艹欠是什么字，艹欠组成的汉字

艹欠组成的汉字是

芡的拼音：qiàn

芡的解释

一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。

烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。