| 成语拼音： | shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì |
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| 成语解释： | 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 |
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| 成语出处： | 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。” |
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| 百度百科： | 春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。 |
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| 成语繁体： | 膾不厭細,食不厭精 |
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| 语法结构： | 复句式成语 |
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| 成语用法： | 作分句；含褒义，形容食物要精制细做 |
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| 成语造句： | “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》） |
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| 成语典故： | 春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。 |
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| 英语翻译： | fig. to be fastidious about one's food; lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects) |
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| 成语年代： | 古代成语 |
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| 感情色彩： | 中性成语 |
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