唐代陆羽因著《茶经》三篇，故被后世尊祀为茶神。参见「陆羽」条。《新唐书．卷一九六．隐逸传．陆羽传》：「羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。时鬻茶者，至陶羽形，置炀突间，祀为茶神。」