（一）、指晚稻。因霜后成熟，故称。

唐 柳宗元 《游石角过小岭至长乌村》诗：“风篁冒水远，霜稻侵山平。” 宋 苏轼 《赠孙莘老七绝》之六：“ 乌程 霜稻袭人香，酿作春风 霅水 光。” 宋 陆游 《秋思》诗之五：“风林脱叶山容瘦，霜稻登场野色宽。” 宋 陆游 《书喜》诗：“冰鱼可钓羹材足，霜稻方登糴价平。”