僧人的饭单，多用绸片或厚纸折合而成，斋食时用以放置、铺垫钵盂。宋 范成大《净慈显老为众行化且示近所写真戏题五绝就作画赞》之二：“冒雪敲冰乞米迴，斋堂如海鉢单开。”