（一）、古代举行某些典礼时吃所举的肺和脊背肉等。

《仪礼·士昏礼》：“皆祭举、食举也。” 贾公彦 疏：“举，谓举肺，以其举以祭以食，故名肺为举。”《仪礼·特牲馈食礼》：“举肺、脊以授尸，尸受振嚌之，左执之。乃食，食举。” 贾公彦 疏：“云食举，谓骨体正脊从俎举乡日，因名体为举。”

（二）、古代帝王进餐或举行宴会时所奏的乐典。

晋 司马懿 《食举东西厢歌》之七：“唯敬朝饗，爰奏食举。”《乐府诗集·燕射歌辞一》 宋 郭茂倩 题解：“《王制》曰：‘天子食，举以乐。’《大司乐》：‘王大食，三宥（侑），皆令奏鐘鼓。’…… 汉 有殿中御饭食举七曲，太乐食举十三曲， 魏 有雅乐四曲，皆取 周 诗《鹿鸣》。”