肉羹的意思是什么

词条肉羹

拼音ròu gēng

注音ㄖㄡˋ ㄍㄥ

肉羹 基本解释

解释
1.用肉作成的浓汤。
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国语辞典
肉羹ròu gēngㄖㄡˋ ㄍㄥ
  1. 掺杂有肉片,且调以五味的稠汤。如:「牛伯伯卖的肉羹口味道地,远近驰名。」

英语 stew, bouillon

德语 Fleischbrühe (S, Ess)​

法语 ragoût, bouillon

肉羹 其它解释

  • 肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种,也是台湾河洛料理的代表菜色之一,是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品,食用历史悠久,是大众化小吃。
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