词条电磁炉(電磁爐)
拼音diàn cí lú
注音ㄉㄧㄢˋ ㄘˊ ㄌㄨˊ
利用电磁感应的原理,通电于感应加热线圈,产生磁力线,磁力线通过炊具底部会产生涡流,即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象,安全性高又保洁净。
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