词条胡椒
拼音hú jiāo
注音ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ
胡椒 基本解释
解释胡椒
◎ 胡椒 hújiāo
(1) [black pepper;pepper]
(2) 一种木质藤( Piper nigrum ),有卵圆形叶,穗状花,原产于东方热带地区,但其他热带地区亦广泛种植,用其红浆果做胡椒粉
(3) 取自东印度植物胡椒( Piper nigrum )的果实,制成一种刺激性的产品,用作调味料,有时也用作通气药或刺激剂
(4) [pepper]∶胡椒属某些植物的泛称
华南胡椒
竹叶胡椒
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国语辞典植物名。胡椒科胡椒属，常绿攀缘藤本。原产于东印度，我国南部亦有产。以其辛辣如椒，故称为「胡椒」。茎高六十公分以上，有节；叶互生，长椭圆形或卵形，花雌雄同株，成长穗状花序，并与叶对生。浆果球形，初为绿色，熟则变红色，干后，皮上生皱，变黑色，称为「黑胡椒」；若将黑胡椒之果皮除去，则称为「白胡椒」，可作调味料或健胃驱风药。
英语 pepper
德语 Pfeffer (S), Schwarzer Pfeffer (lat: Piper nigrum) (Eig, Bio)
法语 poivre