（一）、菖蒲根。昌，通“ 菖 ”。

《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭苴、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡，茆菹、麇臡。” 郑玄 注：“昌本，昌蒲根，切之四寸为菹。”