金糕的意思是什么

词条金糕

拼音jīn gāo

注音ㄐㄧㄣ ㄍㄠ

金糕 基本解释

解释
  • 即山楂糕。用去核的山楂磨碎,加糖、淀粉等煮熟,凉后凝冻而成。
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    国语辞典
    金糕jīn gāoㄐㄧㄣ ㄍㄠ
    1. 精制的山楂糕。也称为「蜜糕」。

    金糕 其它解释

  • 金糕又名京糕、山楂糕,是一道传统特色糕点。它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。
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