（一）、酿醋作坊。

宋 范镇 《东斋记事》卷三：“ 陕西路 转运使请 永兴军 、 秦 、 坊 、 同 等州官置醋坊。”《宋史·食货志下七》：“初， 元祐 臣僚请罢榷醋，户部谓本无禁文。后 翟思 请以诸郡醋坊日息用餘悉归常平。”