拼盘的意思是什么

词条拼盘

拼音pīn pán

拼盘 基本解释

用两种以上的凉菜(多为卤肉、海蜇、松花等冷荤)摆在一个菜盘里拼成的菜。

拼盘 其它解释

(一)、用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

周而复 《上海的早晨》第一部十:“先来个拼盘和一斤老酒,快。”

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