（一）、古代祭祀后尝食新收获的谷物。

《北史·宇文恺传》：“昔者 神农 之御天下也，甘雨以时，五穀蕃植，春生夏长，秋收冬藏，月省时考，终岁献贡，以时尝穀，祀於明堂。”