词条椒盐（椒鹽）
拼音jiāo yán
注音ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ
椒盐 基本解释
解释椒盐
◎ 椒盐，椒盐儿 jiāoyán,jiāoyánr
[spiced salt] 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品
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国语辞典将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。《全唐诗．卷八○六．寒山诗》：「蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「烦你买一百钱爊肉，多讨椒盐。」