牛子
拼音：niú zǐ
（一）、指牛。
（二）、詈语。犹言畜生。
牛掰
拼音：niú bāi
很强悍。
牛津
拼音：niú jīn
天河。 宋 杨亿 《戊申年七夕五绝》之四：“争如灵匹年年别，莫恨牛津隔风輈。”参见“ 牛郎织女 ”。英文翻译1.Oxford
牛女
拼音：niú nǚ
（一）、牵牛、织女两星或“牛郎织女”的省称。晋 潘岳《西征赋》：“仪景星於天汉，列牛女以双峙。”唐 元稹《新秋》诗：“殷勤寄牛女，河汉正相望。”宋 黄庭坚《鹊桥仙》词：“年年牛女恨风波，拚此事、人间天上。”明 唐寅《江南四季歌》：“梧桐忽报秋风起，鹊桥牛女渡银河。”周实《金缕曲·七夕伤逝》词：“尝尽人天离别恨，我亦银河牛女。”参见“牵牛织女”、“牛郎织女”。
（二）、谓牛女分野。指 广东、福建 及 浙江 部分地区。明 张煌言《和定西侯张侯服留题金山原韵》之六：“霸就 鴟夷 原去 越，兵联牛女正当 闽。”参阅 清 查继佐《罪惟录·地理志》。
牛骨胶
拼音：niú gǔ jiāo
一种使用最为广泛的动物类黏结材料。其特点是：黏结性能好，强度高，水分少，干燥快，黏结定型好，且价格低廉、使用方便，特别适合黏结和糊制精装书封壳，可得到良好的效果。
牛牛
拼音：niú niú
(1).蜗牛。 清 桂馥 《札朴·乡里旧闻·牛牛》：“蜗蠃呼为牛牛，或曰其角似牛，故名。”(2).方言。男子生殖器。《陕北民歌·腊月梅花香》：“图你的人才不毬的怎，图你的牛牛桑瓜瓜。” 何其芳 张松如 注：“指男子生殖器。”
牛头
拼音：niú tóu
(1).牛的头。《三国志·蜀志·诸葛亮传》“木牛流马，皆出其意” 裴松之 注引《诸葛亮集》：“曲者为牛头，双者为牛脚。” 鲁迅 《书信集·致陈铁耕》：“昨收到廿二日函并木刻……《岭南之春》的缺点是牛头似乎太大一点，但可以用的。”(2).牛头形的酒尊。 唐 李贺 《河阳歌》：“牛头高一尺，隔坐应相见。月从东方来，酒从东方转。” 王琦 注：“牛头，酒巵。”(3).佛教指地狱中的牛头鬼卒。《三国志·蜀志·蒋琬传》：“ 琬 见推之后，夜梦一牛头在门前，流血滂沱，意甚恶之。”《法苑珠林》卷十一：“夫论地狱幽酸，特为痛切……牛头恶眼，狱卒凶牙，长叉拄肋。”参见“ 牛头阿旁 ”。(4).见“ 牛头旃檀 ”。
牛皮
拼音：niú pí
（一）、牛的皮（多指已经鞣制的）。
（二）、说大话叫吹牛皮。
牛眠
拼音：niú mián
即牛眠地。
扭秧歌
拼音：niǔ yāng ge
跳秧歌舞。
拗气
拼音：niù qì
气不顺的意思，用来比喻因不满当前的人或事而心情不痛快，生闷气。
拗柴
拼音：niù chái
实际是指崴脚。
牛仔
拼音：niú zǎi
（一）、通常指骑马放牧的牛场牧人。
（二）、家牛的仔。
拗不过
拼音：niù bù guò
解释谓无法改变别人的意见。
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国语辞典拗不过
无法改变他人的想法、意见。《三国演义．第五二回》：「赵范拗不过，只得应允。」《儒林外史．第四四回》：「萧柏家拗不过，只得拿了帖子，同到那里。」
拗开
拼音：niù kāi
拗体诗
拼音：niù tǐ shī
解释 1.亦省称"拗体"。 2.格律诗的一种变体。指诗人刻意求奇，特地变更诗格用拗句写成的诗。这类诗的特点是生涩瘦硬﹑崛奇古拙﹑富于气势。
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国语辞典 拗木枕
拼音：niù mù zhěn
拗戾
拼音：niù lì
拗强
拼音：niù qiáng
解释拗口，不流利。
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国语辞典拗强
倔强。清．袁枚《随园诗话．卷一》：「王荆公诗无一句自在，故其为人拗强乖张。」
拗花
拼音：niù huā
解释折花。
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国语辞典拗花
南方人称折花为「拗花」。元．陶宗仪《南村辍耕录．卷一二．拗花》：「南方或谓折花曰拗花。」
狃恩
拼音：niǔ ēn
狃泰
拼音：niǔ tài
忸忸怩怩
拼音：niǔ niǔ ní ní
解释羞愧的样子。
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国语辞典忸忸怩怩
羞惭不大方的样子。如：「这里又没有外人，讲话何必忸忸怩怩呢？」
牛心炙
拼音：niú xīn zhì
（一）、晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。
（二）、指用牛心做的一种菜肴。
牛腿
拼音：niú tuǐ
牛的大腿。
拗撬
拼音：niù qiào
争执。
牛痘
拼音：niú dòu
牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花
牛鞭
拼音：niú biān
公牛阴茎。
牛耳
拼音：niú ěr
见〖执牛耳〗。
牛鼻绳
拼音：niú bí shéng
系在牛鼻环上用以牵牛的绳子。
牛头船
拼音：niú tóu chuán
旧时一种载重量较大的船。
牛嗓管树
拼音：niú sǎng guǎn shù
牛嗓管树生于沟边或密林中。
牛湩
拼音：niú dòng
牛奶。
扭力
拼音：niǔ lì
扭转物体使物体产生形变的力。
牛乳
拼音：niú rǔ
母牛的乳汁，又称牛奶。
牛蛙
拼音：niú wā
也叫喧蛙、食用蛙。两栖动物。体长约18—20厘米。体色多变化。生活于池沼、水田等处。原产于北美洲。因其鸣声洪亮，远闻似牛叫声，故名。可饲养，供食用。
扭捻
拼音：niǔ niǎn
谓生硬编造。
牛骥同皁
拼音：niú jì tóng zào
ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧˋ ㄊㄨㄙˊ ㄗㄠˋ 牛骥同皁（牛驥同皁） 亦作“ 牛驥同槽 ”。谓牛与千里马同槽而食。比喻贤愚不分。 汉 焦赣 《易林·升之小畜》：“牛驥同槽， 郭 氏以亡。” 宋 文天祥 《正气歌》：“牛驥同一皁，鸡栖凤凰食。”
纽襻
拼音：niǔ pàn
扣住纽扣的套儿。
牛肉场
拼音：niú ròu chǎng
艳舞秀。
牛痘苗
拼音：niú dòu miáo
痘苗。
牛皮糖
拼音：niú pí táng
江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。
纽扣现象
拼音：niǔ kòu xiàn xiàng
纽扣现象通常用来形容中国制造业的“中国制造”特点：制造一个“芭比娃娃”，只分得2%的利润；制造打火机，可有的打火机不如国外的火柴值钱；制造钮扣，可纽扣却被国外用来做成品牌服装……这种为国外做贴牌加工，出口类似于纽扣的小零件，在国外加工后高附加值被国外挣取。由于缺乏自主品牌，只好为国外做代工、做贴牌，或者出口一些“零件”、“素材”，导致产品附加值低，企业收益率低。
牛童
拼音：niú tóng
牧童。
钮扣
拼音：niǔ kòu
用玻璃、贝壳、骨头、木头、皮革或布作的小圆片、小球或其他形状的东西，有几个孔眼或一个后凸，缝在或固定在物体（如衣服或室内装璜）上，穿过扣眼或线圈作紧固或装饰用--又作纽扣、纽子。
牛吃蟹
拼音：niú chī xiè
方言。谓不谙其事，胡乱而为。亦为勉强而为的自谦之词。
扭转刚度
拼音：niǔ zhuǎn gāng dù
指汽车车架的扭转刚度，扭转刚度越高表示越硬，和车型，车辆档次，轴距，车重，最高时速，工艺有关。
牛童马走
拼音：niú tóng mǎ zǒu
旧时泛指地位卑下的人。牛童，牧童；马走，犹仆役。
牛溲马渤
拼音：niú sōu mǎ bó
ㄋㄧㄨˊ ㄙㄡ ㄇㄚˇ ㄅㄛˊ 牛溲马渤（牛溲馬渤） 见“ 牛溲马勃 ”。
牛铎
拼音：niú duó
（一）、牛铃。亦指牛铃声。
（二）、借指人材。