麦饭的意思是什么

词条麦饭(麥飯)

拼音mài fàn

注音ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ

麦饭 基本解释

解释
  • 磨碎的麦煮成的饭。
  • 祭祀用的饭食。
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    国语辞典
    麦饭mài fànㄇㄞˋ ㄈㄢˋ
    1. 磨麦合皮而炊熟的粗粝的饭。《后汉书.卷八三.逸民传.井丹传》:「丹不得已,既至,就故为设麦饭葱叶之食、丹推去之。」

    麦饭 其它解释

  • 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上二十分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。
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