（一）、干麋肉。

《礼记·内则》：“牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯……皆有轩，雉免皆有芼。” 郑玄 注：“脯，皆析乾肉也。” 宋 苏辙 《巫山庙》诗：“神仙洁清非世人，瓦盎倾醪荐麋脯。”