杂面的意思是什么

词条杂面（雜麵）

拼音zá miàn

注音ㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ

杂面 基本解释

解释
1.亦作"杂面"。 2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。
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国语辞典
杂面zá miànㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ

  1. 以豆麦粉屑作成的细面条。

杂面 其它解释

  • 杂面是一种以绿豆为主料制成的面条，中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种：牛肉杂面和羊肉杂面。
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