最先播种的庄稼。指稷。《礼记．月令》:"﹝孟春之月﹞行冬令﹐则水潦为败﹐雪霜大挚﹐首种不入。"郑玄注:"旧说首种谓稷。"孔颖达疏:"按《考灵耀》云:日中星鸟﹐可以种稷。则百谷之内稷先种﹐故云首种。首即先也﹐种在百谷之先也。"一说为麦。麦以秋种﹐故谓之首种。参阅蔡邕《月令章句》。