肉用牛的意思是什么,肉用牛的含义解释

词条肉用牛

拼音ròu yòng niú

注音ㄖㄡˋ ㄩㄥˋ ㄋㄧㄨˊ

解释

◎ 肉用牛 ròuyòngniú

[stocker] 宜于养肥后出售的供食用的小公牛或小母牛

由普通牛和瘤牛或野牛杂交育成的牛品种。简称肉牛。属普通牛种，也包括由普通牛和瘤牛或野牛杂交育成的牛品种。体躯宽广，呈圆筒形，侧望和上望均呈长方形，后望呈方形。生长快，早熟，胴体净肉率高，脂肪间杂在肌肉纤维中，切面呈大理石状花纹，肉质柔嫩多汁，适于肉用。

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