（一）、谓三年中休耕两年。根据土地肥瘠不同实行轮耕制的方式之一。

《周礼·地官·大司徒》：“不易之地，家百畮；一易之地，家二百畮；再易之地，家三百畮。” 郑玄 注引 郑司农 曰：“再易之地，休二岁乃復种，故家三百畮。” 贾公彦 疏：“以其地薄，年年佃百畮，废二百畮，三年再易，乃遍，故云再易也。”《汉书·食货志上》：“岁耕种者为不易上田；休一岁者为一易中田；休二岁者为再易下田。”