词条冰镇(冰鎮)
拼音bīng zhèn
注音ㄅㄧㄥ ㄓㄣˋ
◎ 冰镇 bīngzhèn
[iced] 把食物、饮料等和冰放在一起使凉
冰镇啤酒
将冰放在食物旁以防腐,或冷却食物。如:「冰镇酸梅汤」。也作「冰振」。
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