宝宝吃大人吃的食用油好吗（这4种油最好别吃）

为了让宝宝营养均衡，妈妈在饭菜上可谓是费尽苦心。除了要练就一身好厨艺，做出色香味俱全的料理吸引宝宝吃，还得拥有一双火眼金睛，为孩子挑选真正的营养食材。

其中，光是挑选食用油，就让不少妈妈足够烦恼：

宝宝一天应该吃多少油？

五花八门的油中，哪种适合孩子吃？

怎么吃油才不会变成小胖墩？

不要方，今天我们就来教你如何科学地给宝宝加「油」！

给宝宝添加食用油时注意避免这4点

1黄油、猪油、牛油、奶油不建议吃

这些油都是以饱和脂肪酸为主，对于小宝宝来说，过量摄入增加肥胖和脂肪肝的风险。

2不要过量食用油

宝宝的辅食还是尽量以蒸煮为主，注意用油的量，过多摄入脂肪很容易造成消化不良引起腹泻。

3炒菜时油温不宜太高

很多适合宝宝食用油的烟点都不高，过高的油温会破坏它的营养成分，尽量采取热锅冷油的方式烹饪。

同时，需要炒、煎的时候，我们也可以转用烟点相对较高的油，如大豆油、菜籽油、玉米油等。

4不要长期只买一种油吃

建议经常更换食用油的种类，常见的植物油可以轮换着吃，有利于各种脂肪酸的均衡摄入。而且尽量买小包装的食用油，有利于减少氧化变质的风险，吃完再买，让宝宝吃到新鲜的油。

哪些油适合给宝宝吃？

首先需要明确的一个概念是，食用油主要分为两种：动物油和植物油。动物油是指猪油、牛油，而植物油是指橄榄油、大豆油、花生油等。

从健康角度出发，无论是成人还是宝宝，都应该以植物油为主，因为植物油中的不饱和脂肪酸是我们人体自身无法合成的必需脂肪酸，而动物油中的饱和脂肪酸如果不能被及时代谢，可能会引起肥胖等问题。

那么在众多植物油中哪些更适合宝宝？

1亚麻籽油、核桃油

这类油脂富含α-亚麻酸，并且很适合直接吃，是《中国居民膳食膳食指南》中推荐的首选油脂。

而核桃油中不仅含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展，还富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油的脂肪酸结构更为合理。同时，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，有助于保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。

简单来说，核桃油能让宝宝轻松补充到坚硬核桃的营养，对宝宝的智力发展、骨骼生长、身体免疫力都有好处哦。

不过核桃油适合用于凉拌，不建议高温烹饪时使用。

2橄榄油

橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，被认为是目前所发现的油脂中最适合人体的油脂，特别适合宝宝吸收。橄榄油更适合冷食或炒(中低温)，使用时注意避免高温煎炸，以免破坏橄榄油的营养成分。

3花生油

花生油含有亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，有助于促进宝宝生长发育。花生油中的锌、卵磷脂和胆碱有助于宝宝的智力发育。

妈妈们在选择时一定要选择质量最好的一级花生油。花生油耐高温，比较适合煎炒烹炸时使用。

4芝麻油

芝麻油具有促进血液循环和润肠的功效，有利于改善宝宝便秘；还有丰富的维生素E和亚油酸，更容易被人体吸收。芝麻油适合直接拌入成品菜肴中食用，避免高温烹饪。

蓝臻温馨提示：

1岁开始，宝宝身体快速生长，自身保护力、脑部、体格3大体系，都在齐头并进地快速发育着，这就需要相应的良好营养为他提供足力的支持。

宝妈除了要给宝宝准备搭配均衡、营养多样的三餐外，还应准备一些健康食物作为加餐，同时让宝宝保持饮奶习惯很重要。

根据中国营养学会妇幼营养分会发布的膳食宝塔建议：1-2岁幼儿应继续母乳喂养，每日奶量400-600ml；2-5岁儿童每日进食的奶制品量应达350-500克。

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