蔊菜这种蔬菜很多人都喜欢吃,因为蔊菜维生素丰富,而且还有药用价值,究竟吃蔊菜有什么禁忌?不能和什么一起吃,下面让我们一起去了解吧。
蔊菜不能与黄荆叶一同食用,共同食用会导致人的四肢和身体麻木,蔊菜富含维生素,全草皆可入药。
蔊菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养物质。蔊菜具有很高的药用价值,性凉、味微苦、无毒。作为蔬菜食用的是嫩茎叶。
蔊菜全草入药,内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效;外用治痈肿疮毒及烫火伤。
蔊菜分布于中国山东、河南、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、江西、广东、陕西、甘肃、四川、云南。日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。
蔊菜可春、夏、秋或夏、秋栽培。一般从播种到采食嫩茎叶,每个周期为60-90天,每茬亩产600-800千克。
蔊菜属一、二年生直立草本植物,高可达40厘米,植株较粗壮,茎表面具纵沟。叶互生,基生叶及茎下部叶具长柄,叶形多变化,顶端裂片大,卵状披针形,边缘具不整齐牙齿,总状花序顶生或侧生,花小,数多,细花梗;萼片卵状长圆形,花瓣黄色,匙形,长角果线状圆柱形,短而粗,果梗纤细,种子多数,细小,卵圆形而扁,4-6月开花,6-8月结果。