发霉食品接触会不会有事?其实我们在生活中,一定不要食用发霉食品,一旦食用必定会对你身体造成一定的影响危害。日前湖北武汉23岁的女子接触发霉玉米,随后其肺里长满黄曲霉菌。
对此很多人都不理解,为什么肺里面会长满黄曲霉菌呢?根据湖北省武汉市第四医院呼吸与危重症医学科住院医师郭蒲剑介绍:患者小刘肺上的感染与一般肺炎不是很相似,她慢性咳嗽、低烧,肺部病变的范围比较广、比较大。
为了确定小刘感染的具体原因,医生紧急为她进行了肺泡灌洗,发现小刘肺部竟然长满黄曲霉菌,引发了真菌感染。其实霉变的玉米确实会存在黄曲霉菌,这种病菌多出现于玉米收获时期,受天气、气候因素影响较多。收获时将霉变的玉米及时清理掉,并对其他玉米进行正常的晾晒后再进行储存,可以降低玉米霉变的概率。