其实,现在的市场,让很多人改变了想法,不少人想要转行,比如去卖早餐,但是,话又说回来了,一个人如果要卖那什么类型的早餐会是比较好的选择呢?一个人卖什么早餐好呢?
1、卖石磨豆浆来和石墨豆花。最好买个功能全点的石磨豆浆机,自动下豆、磨豆、滤渣、加热等等,省力,而且石磨豆浆好卖,利润高。你只需要早早的把石磨豆浆装好,免得开卖的时候忙不过来。而且投入的成本也低基本上1000元创业资本就足够了。
2、包子、油条、小笼包等面点,建议最好去批发市场买,然后再拿回来卖,虽然利润会薄点,但薄利多销,香酥油条自加石磨豆浆是黄金搭档。建议买个保温柜,把面点放进去,即有展示也美观,同时也比较卫生,买的人自然就多。
3、营养粥,最好卖个2到3种,建议八宝粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥,再到市场买点小酱菜很好卖,利润也高,也好做,只需要在忙的时候花一点精力注意一下粥就好了。
4、凉面、凉皮、酸辣粉,操作简单,只需要加入适当调料,投资较低,一个人能够应付的过来。
5、土家酱香饼、手抓饼,鸡蛋煎饼等,虽然做起来很简单,但只有做的好,才卖的好,这要大量练习的。杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种秘方佐料,更适合大众的口味,所以,杂粮煎饼一直深得食客大众的喜爱。
6、油条:松脆有韧劲,其实很多人都会喜欢吃,早上来两个还是挺不错的,这种吃的人也比较多,也比较好卖携带也方便。
当然卖路边摊早餐一般都是为了方便快捷,所以可以卖简单方便的最好,最好在卖之前也去做个市调,这样对于大家的口味和喜好会更加熟悉,在选择产品上也会更有利,尽量按照当地人的习惯来选择最符合他们口味的早餐。
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