吃大闸蟹禁忌 大闸蟹有哪些食用禁忌

1、大闸蟹不宜与柿子、石榴、桔子等食物同食，同时吃会刺激肠胃，引起腹泻。

2、柿子中含有大量的维生素c，而螃蟹含有大量的蛋白质，蛋白质与维生素c结合到一起会产生蛋白沉积。蛋白沉积长时间留在肠道内会发酵腐败，从而引起患者呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，甚至有可能会出现胃结石。

3、石榴和大闸蟹不能一起吃，因为石榴含有鞣酸，如果和大闸蟹同时食用，会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与石榴中的鞣酸结合成一种新的，不易消化的物质，这种物质会刺激胃肠，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、桔子和螃蟹也不能一起吃，螃蟹是一种大寒之物，对肠胃会有一定的刺激作用，而桔子中含有的有机酸也会刺激胃壁黏膜，同时吃的话引起肠胃不适，出现腹痛腹泻的症状。

5、另外肠胃不好的人吃螃蟹可能会出现反胃、恶心，如果再吃桔子，就会加重以上症状。