1、如果是单纯的很薄的人参片,一般炖30-40分钟。如果炖的是这种整根的人参,至少要炖1-2个小时。
2、炖人参片的时间短一些,炖整根人参需要的时间长,无论是炖这个片还是炖这个汤都需要先浸泡、洗净,至少浸泡一个小时左右,然后再去炖煮。
3、儿童不要吃人参,以免导致早熟,睡前也不要吃,避免失眠和饱闷。人参最好在早晨空腹服用,稍做活动后再进早餐,促进吸收。
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