1、银耳归肺、胃、肾经,能够滋阴润肺,可以治疗虚劳咳嗽、痰中带血等病症。银耳还有养胃生津的功效,可以治疗津少口渴、胃燥津伤等症。
2、银耳多糖可以调节糖代谢酶的活性,促进胰岛素分泌,从而提高体内对葡萄糖的利用,有降血糖的功效。
3、银耳属于滋补品,服用期间饮食宜清淡,若摄入辛辣刺激食物会加重胃肠道负担,不利于银耳的营养吸收。
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