1、小核桃属于圆果种,是坚果的一种,核桃仁中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,是不可多得的温性补品,适合日常食用。
2、预防结石:小核桃仁中含有丙酮酸,可抑制体内蛋白、钙离子活性,加速胆红素的分解、排出,具有预防结石的作用。
3、控制血糖:小核桃是一种富含铬元素的低糖食材,铬是天然的降糖成分,可帮助高血糖患者控制血糖。
4、小核桃性热,多食易生痰上火,而白酒也属于甘辛热性食物,同食易导致血热,有肺病和结核的人群若核桃与白酒同食,会有咯血的风险。
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