1、经常吃西兰花有增强体质、抗癌、减肥塑身的好处。
2、西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素,其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成,还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成,叶酸则可促进正常红细胞的生成,胡萝卜素是维生素A源物质,可以促进人体视觉发育,因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。
3、西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效,能辅助抗癌。
4、西兰花本身热量低,富含纤维素,能促进肠道蠕动提高消化能力,还具有减肥功效。
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