1、将包菜剥去外层黄叶及干皮,分瓣洗净,用手撕成不规则的块。
2、把包菜块放在阳光下晒至稍薦,待用。
3、用一块纱布将花椒、八角、小茴香和桂皮包起来成香料包,待用。
4、坐锅点火,添入清水烧开,放入干红辣椒、红糖、食盐和香料包,待煮至盐溶化且出香味时熄火,晾凉。
5、把味汁倒入泡菜小坛中,加入白酒搅匀。
6、再放入包菜,盖上坛盖,泡2天至入味即成。
【相关文章】
★ 什么样的人容易血脂高 什么人容易血脂高
★ 痛风石对关节有什么影响 怎样去除痛风石
★ 前列腺炎要多喝水吗? 前列腺炎要注意的事项
★ 过敏性鼻炎怎么办 过敏性鼻炎怎么治
★ 扁桃体肿大怎么消肿 推荐扁桃体消肿食疗方
★ 尿酸高有哪些危害 尿酸高该怎么办