合金筷子和木筷子哪个好

合金筷子好，因为合金筷子是由高分子材料聚苯硫醚和玻璃纤维合成后的材料生产制造而成，具有耐高温、耐酸碱、可用水煮、可蒸汽蒸煮、不吸水等特性，合金筷子表面具有不吸附性，不容易被侵蚀变旧，且一般会越用越亮。而木筷子由木制作而成，具有吸附性，容易受潮发霉。

哪些筷子不能选

1、不选塑料筷：塑料筷常见的材质有PP塑料、ABS塑料、PA尼龙等，颜色鲜艳，但是缺点很多。这些材料在高温下会产生双酚A，一些劣质的还会产生聚苯乙烯等有害物质，对身体不利。其次是塑料筷在受热之后会变形，影响使用，因此不建议购买。

2、不选一次性筷子：看起来干净，方便省事，但是很多一次性筷子都用二氧化硫泡过，安全卫生都是得不到保障的，所以不建议大家购买，同时在外面用餐也尽量少用，而且非常不环保。

3、不选带漆的筷子：为了让筷子看起来更加美观，会在木质或竹制的筷子表面绘上彩色的图案。但是这种彩漆涂层中含有一定的重金属、有机溶剂或其它的有害物质，所以也不建议使用。

4、不选不锈钢筷：不锈钢筷有着容易清洗，不会发霉变形，卫生健康，使用寿命长的特点。但是因为它是金属材质做成的，所以手感重，加上表面滑溜，夹食物夹不稳，并且导热性能强，容易烫到嘴巴。其次是制作不锈钢筷的钢材一般是304、420、430三种钢材，如果买到201钢，那耐腐蚀性差，还会含有重金属，对身体有着不好的影响。

5、不选陶瓷筷：陶瓷筷手感好，容易清洁，也不烫嘴，不发霉长细菌，但是陶瓷筷容易碎，不太适合作为日常家用。