1、砂锅可以放冰箱冷藏。砂锅的温度性能非常稳定,冷热适应性强。如果充分洗干净并干燥,可以放在冰箱冷藏。
2、砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
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