1、准备;鸭屎香又名银花香,是凤凰山上等的茶叶之一。它极耐冲泡,香气浓郁,可以用持久留香的紫砂壶冲泡,因为紫砂壶的表面有很多细小气孔,所以它能够很好地留住香气。
2、冲泡;鸭屎香一般可以泡20泡。取干茶3-5g,冲泡第一泡时先将茶叶冲洗一遍,加水后立即倒掉,然后再用100度的沸水冲泡。一般第二第三泡的茶香最浓,第五第六泡的口感最好。
3、注意;注意每次冲泡时茶叶浸泡时间不能过长,以免出现苦涩感。还要注意空腹不能饮用,鸭屎香茶可以稀释胃液,影响消化。最好是在上午吃完早饭后饮用,可以提神,提高工作效率。