1、冬瓜是需要去皮的,一般不去皮是可以吃的,因为冬瓜的皮是很有营养的,所以只要把它清洗干净连着皮一起煮会更好,所以一般不去皮吃比较好。
2、一般是先把冬瓜清洗干净,然后分成两半,把刀垂直的放在冬瓜的边缘上,一只手按住半圆形的冬瓜,把手指放在冬瓜上,均匀的下刀去皮就可以了。
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