1、准备食材调料:胡萝卜1个,葱1根, 瘦肉200g。
2、胡萝卜切丝,撒点盐手抓匀稍微腌5分钟,用清水洗净。
3、瘦肉切成肉末,放生粉,生抽,料酒抓匀,腌10分钟,葱切葱花待用。
4、锅里放油,把肉末下锅炒熟,推一边,再放胡萝卜一起翻炒,放少许盐,撒上葱花起锅开吃。
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