1、刚采摘的新鲜茶叶,可以直接泡茶饮用,但是口感会稍差一些,涩口以及苦涩的味道会比较重,同时还会伴有青草的气息。
2、刚采摘的新鲜茶叶不可以喝太多,因为刚采摘下来的茶叶含有活性较强的生物碱、鞣酸等物质,如果大量地饮用此种茶叶,会使人的神经系统异常兴奋,加快血液循环和心率,个别的还会有腹泻、腹痛的情况。因此新茶虽然可以喝,最好还是少量和,最好是炒好后放一段时间再喝。
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