煮熟的黄豆埋土里多久发酵 黄豆在土里需要发酵多长时间

煮熟的黄豆埋土里1-2个月左右才能发酵。黄豆的发酵与当地的温度有关，温度越高，发酵所需的时间就越短，温度越低，相对应的发酵的时间就越长，并且在发酵时需要偶尔打开盖子透气，若黄豆水没有异味则代表成功发酵。

首先将黄豆煮熟，然后把黄豆碾碎，装到大的矿泉水瓶中，倒水适量的淘米水，没过黄豆。之后，将瓶盖拧上，不要拧的太紧，以免发酵时，产生的气体导致瓶子破裂。做好之后，将瓶子放到光照充足的地方，夏天温度高一个月就能沤好了。但大家也要注意下，沤好的肥是很臭的，可以在瓶内加点橘子皮柚子皮之类的去味。