海虹颜色不一样是因为公母之分。
海虹和其他海产品一样,也有雌雄之分,雄性的海虹整个肉质都呈现乳白色,煮熟后海虹肉就是白色的,而雌性的海虹整个肉质呈现黄色,煮熟后海虹肉就是黄色的,所以海虹肉的颜色不同只是雌雄之分,与养殖和野生没有关系。
海虹是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素。
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