1、黄原胶一般对人体无害。
2、黄原胶是糖类经黄单胞杆菌发酵产生的胞外微生物多糖,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂等投入使用。黄原胶可广泛应用于食品、医药、化妆品等多个行业,在上述行业中常用于提高食品口感、控制药物释放、提高化妆品粘稠度等,通常不会对人体造成伤害。
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