胆固醇在乙腈中的溶解度通常为0,因为胆固醇基本不溶于乙腈,但易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇,是一种环戊烷多氢菲的衍生物,为白色或淡黄色结晶,是哺乳动物中主要的甾体类化合物,在基本的细胞生命活动中起到重要作用。乙腈,是一种有机化合物,为无色透明液体,有优良的溶剂性能,能溶解多种有机、无机和气体物质,与水和醇无限互溶。乙腈能发生典型的腈类反应,并被用于制备许多典型含氮化合物,是一个重要的有机中间体。
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