罗森关东煮的萝卜就叫萝卜。罗森关东煮的食材除了萝卜,还有鱼豆腐、海带、鱼丸、香菇、魔芋结、牛肉丸等。关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
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