1、将干红枣密封,放入冰箱冷冻,可以存放很长时间,也可以将枣放进袋子,放在通风干燥的环境下进行保存。
2、红枣比较容易生虫子,所以在夏天,将枣用开水浸泡一下,烫掉掉表面不干净的东西,捞出在太阳底下进行晒干,再放进防潮的缸子里面存放,可以起到防蛀的作用。
3、也可以将红枣晒干以后,将食盐炒热放凉,将枣放进罐子里,然后一层一层的撒盐,红枣也不会生虫或者是霉变。
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