1、把土豆放进凉水里,用大火烧开2分钟捞出,再放进冷水里,拿出来一摸皮就很容易剥掉了。利用热胀冷缩的原理来剥得皮。注意的是,千万不要煮熟了。
2、先把土豆洗净,后用小刀在土豆的中间部位轻轻的划上一圈,放入水中,像往常一样煮熟就好了。当割开的一圈小口稍稍的裂开时将其捞出再放入凉水中。只需要用指肚轻轻一捻,土豆皮就能整块整块的给剥开了。
3、新鲜的土豆皮比较薄,可在水龙头下一边淋洗,一边用钢丝球在土豆皮上轻擦,很快就可以擦去土豆皮。
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