1、金针花在夏秋季农历6月到9月间开放。
2、金针花又名“萱草”、“忘忧草”,俗称“母亲花”,花期在农历6月到9月间。在花菜类当中,金针花可以说是最漂亮、应用也最广泛的,具有观为花、食为菜、用为药的美称。
3、金针花也叫黄花菜,黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品,还有健胃、利尿、消肿等功效;根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。
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