卡真味香气中总是夹杂着好几种胡椒的香味,这就是卡真调料的特点。
卡真调料的使用和其它调料一样,在做肉类、鱼、家禽、蔬菜等各式菜肴时,放上一点卡真调料就可以了,这样就会使得菜肴做出来的味道比较的香浓清淡,吃起来的味道确实不错。
卡真调料糅合了法系加拿大、西南美洲,乃至西班牙烹饪风格而形成的独特的传统风味。肉类、鱼、家禽、蔬菜等各式菜肴中都可以放上一点卡真调料,香浓清淡总相宜。
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