1、泡发好的红豆可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就吃完。
2、煮好的红豆如果放冰箱冷冻,可以保存很久,几个月都可以,但是不建议冷冻。
3、不过要注意,隔夜食物要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封,没有盖子,要用保鲜膜密封,避免与空气接触,以免串味或营养流失。
4、保存在冰箱的红豆,再次食用时要加热透了再吃。
5、备注:食物最好吃新鲜的,不要隔夜再吃,隔夜食物口感不佳、营养流失,吃了也不利于身体健康。
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