石蛙煮汤煮30分钟左右。石蛙在清洗完成后,放入锅中炖煮30分钟左右即可,不仅可以保证食物味道鲜美,还可以充分杀死食物中的有害生物。石蛙是指棘胸蛙,是叉舌蛙科、棘胸蛙属两栖动物。棘胸蛙生活于海拔600-1500米林木繁茂的山溪内,喜群居和夜间觅食,畏光,怕惊扰。白天多隐藏在石穴或土洞中,傍晚时爬出洞穴,在山溪两岸岩石或山坡的灌木草丛中觅食,捕食多种昆虫、溪蟹、娱蚣等。
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